Le bio

L'agriculture biologique est un moyen efficace de produire et consommer des produits tout en préservant notre environnement.

Cette méthode de jardinage se fait sans l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides de synthese pour les résidus nocifs de la production végétale. Cela favorise la santé et la préservation des sols et des nappes phréatiques. Globalement la majorité des agriculteurs ne produisent pas bio pour des raisons de coût, cependant à long terme les effets des méthodes traditionelles affaiblissent les sols et les rendent improductifs.
On voit donc qu'il est plus judicieux de produire bio pour que la nature garde ses propriétés nutritives.
Pour produire bio il faut recycler les déchets animaux et végétaux en un bon compost, réduire la pollution en évitant les produits chimiques, et encourager la diversité par la multiplication des espèces végétales.

L'environnement se trouve toujours en face du même problème, les coûts. Il est apparement plus rentable de polluer que le contraire. Mais si on prend en compte le fait que produire bio près des lieux de consommation revient moins cher que de produire plus loin avec des coûts de transports à la hausse, là on peut y penser sérieusement.

Ces dernières années le bio est à la mode, la multiplication des enseignes et restaurants spécialisé dans ce domaine est spéctaculaire, il démontre un changement de mentalité.
Prenons donc l'habitude de favoriser ce type de production inscrite dans le développement durable pour faire de notre environnement un atout.